Faites une fontaine avec la farine. Incorporez la pincée de sel et le sucre vanillé. Faites un puits puis ajoutez le beurre en morceaux. Mélanger-le tout à la main. Ajouter l’eau pour former une boule. Aplatissez-la.
Préparation :
Découpez des ronds avec le découpoir 9,5 cm et placez-les dans les 12 empreintes tartelettes. Pelez, évidez et dentelez les 6 pommes. Placez les pommes sur la pâte, saupoudrez avec la cassonade, le pralin et un peu de beurre. Mettez au four 25 à 30 min / Th.7 ou 210°C
