Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min Matériel : moule carré cannelé ou étoile ou encore tournesol
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 pommes
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fleurette
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Allumer le four thermostat 6 (180°C).
Dans un cul de poule, mettre la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, le lait, la crème et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Verser la préparation dans le moule de votre choix.
Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles de 2 mm environ. Mettre les pommes dans la préparation, bien appuyer avec le doigt pour qu'elles pénètrent bien. Mettre 2 couches de pommes au moins et bien les recouvrir de pâte avant de mettre au four.
Faire cuire 35 min environ.
Pour les gourmands, on peut le saupoudrer de 25 g de sucre à la sortie du four
