Epaule d'agneau au romarin

Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 à 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 belle épaule d'agneau
- miel liquide
- romarin (beaucoup)

Préparation :

• Badigeonner l'épaule de miel, y faire adhérer le romarin.

• Entourer de film alimentaire, mettre au frais 30 min

• Préchauffer le four à 200°C. Y mettre l'épaule libérée de son emballage, de 20 à 30 min selon la cuisson souhaitée.

• Servir avec du boulgour, des tomates confites, des courgettes...