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Epaule d'agneau au romarin
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 à 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 belle épaule d'agneau
- miel liquide
- romarin (beaucoup)
Préparation :
- Badigeonner l'épaule de miel, y faire adhérer le romarin.
- Entourer de film alimentaire, mettre au frais 30 min
- Préchauffer le four à 200°C. Y mettre l'épaule libérée de son emballage, de 20 à 30 min selon la cuisson souhaitée.
- Servir avec du boulgour, des tomates confites, des courgettes...
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