TARTE AUX TROIS FROMAGES

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20minutes

 

Ingrédients :

Une pâte feuilletée

100gr de lardons

50gr de mimolette ou gouda

½ bûche de chèvre

100gr de gruyère râpé

10cl de Madère

10cl de crème liquide allégée

 

Etaler la pâte dans le moule à tarte.

Répandre les lardons sur le fond puis y ajouter la mimolette râpée, le gruyère et la bûche de chèvre coupée en rondelles pas trop épaisses.

Dans un bol mélanger crème et Madère puis verser sur la tarte.

Cuire à four 180°C pendant 20 minutes.

Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster et de servir avec une salade verte.