Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boite de lait concentré sucré
- même mesure de lait ½ écrémé
- 3 oeufs
- zeste d'un citron
Préparation :
Faire chauffer le lait concentré + le lait et ajouter le zeste. Laisser infuser 10 min.
Récupérer le zeste avec une passoire et ajouter les 3 oeufs battus.
Faire cuire au four soit 30 min dans un moule Flexipan de votre choix à 180°C (thermostat 6) soit 45 min dans un moule classique au bain-marie à 180°C (thermostat 6).
